Nos produits

Offrez une dimension supérieure à vos créations culinaires avec nos Flocons croustillants de piments rôtis. Ce n'est pas qu'un simple condiment, c'est une véritable explosion de textures et de saveurs, fièrement produit au Québec.

• Le Croquant Parfait : Contrairement aux piments séchés classiques, nos piments sont délicatement rôtis pour obtenir une texture crispy unique qui craque sous la dent.
• Saveur Fumée et Profonde : Le processus de torréfaction libère des arômes riches et légèrement fumés, équilibrant parfaitement la chaleur du piment.
• Polyvalence Absolue : Que ce soit pour pimper une pizza, relever un simple grilled-cheese, sublimer vos pâtes ou même ajouter du punch à un hamburger, ces flocons sont vos meilleurs alliés.

Le conseil du chef :  Saupoudrez-les directement dans l'assiette pour conserver tout leur croustillant légendaire!

Avertissement :  Peu causer une dépendance!

Bien plus qu'une simple huile, c'est un véritable rehausseur de goût conçu pour transformer chaque repas en une expérience mémorable. Elle apporte une dimension nouvelle à votre cuisine, offrant une texture soyeuse et un relief aromatique incomparable à tous vos plats.

Tout commence par des piments du Québec sélectionnés et rôtis avec soin pour libérer leurs notes fumées. Ils sont ensuite plongés dans une infusion lente, une méthode patiente qui permet de capturer l'âme du piment sans aucune amertume.

Pour vous offrir une expérience irréprochable, notre huile est finement filtrée. Ce secret de fabrication garantit :

• Un goût stable   La saveur reste constante, pure et équilibrée de la première à la dernière goute, bouteille après bouteille.
• Une robe cristalline   Une huile limpide et dorée, sans résidus, qui sublime l'esthétique de vos assiettes.
• Une polyvalence totale  Sa pureté lui permet de résister à la chaleur. Elle est donc idéale pour la cuisson (saisir, rissoler) comme pour l'assaisonnement.

Utilisez-la pour saisir vos viandes, faire sauter vos légumes ou simplement en finition sur une pizza, un plat de pâtes, une salade, ou n'importe quel repas simple de semaine. Elle apporte ce "petit plus" — une texture onctueuse et un goût profond — qui rend chaque bouchée plus intéressante.

Vous cherchez l’ingrédient secret qui va avec absolument tout ? Ne cherchez plus ! Nos Flocons de Piments Doux Rôtis sont les nouveaux indispensables de votre garde-manger.

Leur plus grand atout, c'est leur texture ultra-croustillante qui surprend dès la première bouchée. Et rassurez-vous : ils sont très doux. Pas besoin de verre d'eau à portée de main, ici on mise tout sur le goût et le plaisir, ce qui en fait un succès garanti auprès des petits comme des grands.

C’est simple, ils s’invitent partout! :

• Sur vos plateaux de fromages et charcuteries : Ils ajoutent de la couleur et un croquant irrésistible
• À l'apéro : une fois concassés, saupoudrés sur de l'hummus, des craquelins ou du fromage à la crème.
• En cuisine : Sur une pizza, une salade ou même des œufs le matin.

C’est le petit pot qu'on dépose sur la table et que tout le monde se partage. Une saveur rôtie, une douceur réconfortante et ce fameux "crunch" qui rend tout meilleur!